Procedimiento para el diseño de un sistema de costos de calidad en la UEB Hotel Miraflores, empresa ISLAZUL Holguín

Abstract

El presente trabajo de diploma es realizado en la UEB Hotel Miraflores, perteneciente a la empresa Islazul Holguín, con el propósito de identificar los elementos de costos de calidad que hicieran posible la elaboración de un sistema de costos de calidad en la UEB. Se aplica un procedimiento metodológico para diseñar dicho sistema, con el propósito de facilitar la evaluación de nuevos programas de mejora de la calidad y la obtención de mayores niveles de eficiencia y eficacia de los procesos. Son identificados los elementos de gastos que componen los costos totales de calidad, quedan establecidos registros y modelos para el cálculo de los costos de calidad así como indicadores de gestión para la evaluación de la eficacia de los procesos.