Resumen:
A partir de un diagnóstico realizado al aprendizaje de los estudiante del sexto año de la carrera de Estudios Socioculturales para determinar el estado actual en que se encontraba la preparación de los mismos sobre el conocimiento del patrimonio azucarero cayomambisero, para esto se caracteriza el proceso de aprendizaje para la interpretación del patrimonio cultural en la Nueva Universidad Cubana (NUC). Se determinan las tendencias históricas de la interpretación del patrimonio desde el proceso enseñanza-aprendizaje y se diagnostica el estado actual del aprendizaje de los estudiantes de la carrera de Estudios Socioculturales respecto a la interpretación del patrimonio cultural. Como resultado se propone una metodología para la interpretación del patrimonio local dirigida a los estudiantes de la carrera de Estudios Socioculturales; que puede ser aplicada en múltiples oportunidades para hacer sistémico el proceso de enseñanza y aprendizaje (PEA) contribuyendo a la formación sociocultural integral del profesional.